Logo

INLÄGG

 
 

Tisdag 6:e januari, 2009

Asien > Taiwan > KaohsiungAsien > Singapore > Singapore

Rapport #4 - Singapore och Taiwan

Avdelning: Asienäventyr, 2008-2009
Tiden går fort. Det har gått ett par veckor sedan senaste rapporten från mig. Som jag skrev i rapport #3 så spenderade jag julaftonskvällen och natten till juldagen på Changi Airport i Singapore. Anledning var att Baobei kom med flyg från Taiwan mitt i natten. Sista tåget från flygplatsen in till downtown går vid 23-tiden så vi gjorde så att vi sov lite på flygplatsen och tog sedan morgontåget. Det funkade riktigt bra .

I Singapore stannade vi fyra dagar. Väldigt varmt, fuktigt och svettigt. Mycket fruktjuice gick åt. Dagarna bestod till stor del av långa promenader. Första dagen söderut, andra dagen västerut, sedan norrut och slutligen österut. Singapore är inte så stort så vi såg det mesta av staden till fots.

Efter Singapore flög vi tillsammans till Taiwan. Hittils har jag haft den fina möjligheten att bo med Baobei i hennes lägenhet i staden Kaohisung. Lägenhet är liten men riktigt fräsch och funktionell. Ett sovrum och ett badrum. Det finns inget kök men det gör inte så mycket. Är vi hungriga köper vi mat ute. Om vi absolut vill laga mat kan vi åka till Baobeis så kallade "andra hem". I detta "andra hem" bor en stor del av hennes familj: ett par tvillingmostrar, en farbror och hans fru, två kusiner, mormor, ett stort akvarium med akvariefiskar och en liten hund som heter Mendi.

Innan jag åkte iväg från Sverige så skickade jag ett paket hit. I paketet låg bland annat en ICA pepparkaksmix ("tillsätt bara vatten") och en bakform till denna. Ett ganska stort frågetecken var hur jag skulle hitta en ugn till denna kaka men i Baobeis "andra hem" fanns faktiskt en liten ugn i förrådet som vi kunde använda. Perfekt! Kakan blev riktigt bra och var mycket uppskattad. I vanliga fall är det mormor som lagar all mat här jag tror hon tyckte det var lite kul att någon annan lagade till något. Gott var det också!

Vintervädret i södra Taiwan liknar en svensk sommar och passar mig perfekt. Runt 20 grader på dagarna är mycket mer behagligt än Singapores 30 grader.

Kaohsiung är ingen bra stad att promenera i. Tar man inte skotern så tar man bilen eller cykeln. Baobei har en vit skoter och de senaste dagarna har det varit jag som kört den. Väldigt kul för en ovan skoterist som jag. Åker vi längre sträckor ät det Baobei som kör och då lånar vi ibland bil från "andra hemmet".

En dag när Baobei var på jobbet gick jag runt själv här i Kaohsiung bland alla vägar, gränder och marknader. När jag kom hem och visade mina bilder så visade det sig att jag tagit kort på en av Baobeis farbröder som jobbar på en marknad. Kaohsiung är ingen liten stad, trots det prickade jag in hennes farbror på ett av mina 10 kort denna dag. Jag är rätt säker ibland.

Det västerländska nyåret firades i Taipei. Jag, Baobei och en amerikansk tjej som heter Melissa tog High Speed Rail till Taipei (2 timmars resa) för att se Taipei 101-fyrverkerierna. I Taipei träffade vi en av Baobeis gammla klasskompisar som tog oss till ett bra ställe att se fyverkerierna på. Jag saknade en riktigt nedräkning men annars var det fullt godkänt. Vi kom hem vid 8-tiden på morgonen dagen efter och var som sig bör väldigt trötta hela första dagen på det nya året.

Häromdagen bjöd jag Baobeis mamma och mostrar på Djungelvrål. Det var nog inte något de vill smaka på igen men kul hade vi. Många ansträngda ansiktsuttryck vid den första chocken .

Jag ska försöka laga till en svensk måltid i "andra hemmet". Vet dock ej vad det blir. Vissa ingredienser kan vara svåra att få tag i. Förslag mottages gärna. Riktiga köttbullar vore schyst.

Vi hörs!
 

KOMMENTARER

uffe säger:
6:e januari 2009
Lite förslag på svensk mat var det ja..

Kålpudding? Isterband? Dillkött? Palt? Fläsk och bruna bönor? Lungmos? Raggmunk? Kroppkaka? Kalops? Blodpudding? Rotmos?

:))
Fredrik svarar:
6:e januari 2009
Hahahaha. Jag tror inte det blir någon lungmos. Blodpudding skulle jag kunna tänka mig om GEAs färdiga gick att fåp tag i :P. Raggmunk är en rätt bra idé.... hm.. jag ska fundera lite.
Mormor säger:
6:e januari 2009
Här är recept på köttbullar. 5 hg malet kött av nöt.Lägg 2 skivor dagsgammalt vitt bröd i 1,5 dl vatten eller mjölk i blöt minst 10 min. Riv en gul lök, 2 msk räcker, 1 tsk salt,,peppar efter smak. Blanda allt väl. Stek gärna ett prov.Behövs det mer kryddor? Stek i smör, olja eller margarin på medelstark värme först så de får färg, sänk värmen något och stek färdigt. Skaka pannan några gånger under tiden. Lycka till!
Fredrik svarar:
6:e januari 2009
Tackar! Jag tror det kan bli ett seriöst försök på köttbullar faktiskt... kanske med pasta och ketchup.
Mormor säger:
6:e januari 2009
Som jag sa´i Skype så skall det vara ett ägg oxå, som morfar kommenterade : utan skal. Lycka till!
Ma o Pa säger:
7:e januari 2009
Nar ska vi komma? Vi ar ju inte sa himla langt bort fran dig nu. Just nu i Hanoi o i morgon ska vi forsoka att hitta en affar som saljer mungigor.
Kul att lasa vad du haft for dig, nu nar vi inte har mojlighet att komma at internet sa ofta.
Fredrik svarar:
8:e januari 2009
Kom när ni vill ;P

Jag hittade ju en bra mungiga-affär när jag var i Hanoi. Kommer dock inte ihåg var den låg. I gamla stan någonstans... Men det finns nog många bra ställen med mungigor :)
uffe säger:
8:e januari 2009
Åh, snackar ni om såna där skumma mungigor med många blad osv? :))
Fredrik svarar:
9:e januari 2009
Nja, det är nog basic-varianten de är ute efter även om det vore kul med en flerbladig :)
Daniel L säger:
9:e januari 2009
Första gången jag kollar in sen du åkte. Verkligen ett riktigt äventyr du är ute på! Riktigt avis. Tips på svensk mat: blodpudding!

http://www.coop.se/includefiles/MODU LER/CCMS/show_page.asp?iMappeID=180&sSideNavn=Rece pt+kort&iOpskrift=32980
Fredrik svarar:
9:e januari 2009
De har faktiskt lite olika varianter av blodpudding här i Taiwan. Bland annat blodpuddingssoppa och friterad blodpudding. De är dock inte lika goda som den svenska blodpuddingen :).
Hmmmm.. Jag älskar svensk blodpudding och det vore kul att göra egen men det verkar lite halvkomplicerat. Jag sparar blodpuddingreceptet så får vi se om det blir något jág försöker mig på i framtiden. Tackar för länken :)
Johanna säger:
9:e januari 2009
Har provat saltlakritstestet i USA - med samma fantastiskt roliga resultat! Vad har de att kontra med - där de skrattar åt dig?

/Moster
Fredrik svarar:
12:e januari 2009
Hm, jag vet inte riktigt. Kanske Stinky tofu eller blodpuddingen blandad med ris. I vanliga fall gillar jag ju blodpudding men den är inte riktigt samma här...
Husman säger:
9:e januari 2009
Hälsar från Teneriffa.. inte lika exotiskt som dina utflykter, men iaf närmare dina breddgrader :P
Du har tur som inte behöver åka hem till kylan och mörkret i första taget.
Anna ElviraNytt fönster säger:
16:e september 2009
Hej!!!! jag bor i grekland, och bjod min chef pa jungelvral en gang, och han fragade om jag forsokte fa sparken :)Jag sag att du hade letat engelsk undrtext for yrrol!!!! Jag letar efter samma sak.... Har du mojligtvis hittat nagra??? Min blog ar http://annaelvira1111.blogspot.com
Fredrik svarar:
23:e september 2009
Jag har insett att man ska vara försiktig med att bjuda på djungelvrål utomlands :)

Tyvärr har jag inte hittat någon undertext till Yrrol ännu. Om jag hittar några säger jag till!

FRÅGA ELLER KOMMENTERA GÄRNA

Namn (krävs)

 

Hemsida

 
Bild med säkerhetskod

Skriv av säkerhetskoden (krävs)

 
 

Är detta ett privat meddelande till Fredrik

Nej Ja